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羊身上的一块“好”肉,连“羊”都舍不得吃,要留给它

发布日期:2020-09-14 06:38   来源:未知   阅读:

第二步:热锅注油,下入切好的蒜片炒出香味,下入备好的羊心,一起炒出香味。接着下入尖椒一起翻炒。

制作方法:

羊身上每块肉都是很好吃的肉,鲜嫩美味,不过吃常了羊肉的人,还有羊贩子,他们通常会把羊身上一个器官偷偷留下来,带回家里做给自己孩子吃,那就是羊心。羊心要比别的动物心脏吃起来更加鲜嫩,口感也更加细腻。

“羊身上的一块“好”肉,连“羊”都舍不得吃,要留给它的“主人””。今天的美食分享就到这里了,如果你喜欢“小厨大刘”的文章,劳烦您点赞、关注和和分享,谢谢你的支持。感谢阅读,感恩有你!

第一步:先把羊心煮熟,或直接在外边买6块熟羊心,用刀切成薄片备用。将尖椒切成菱形片,大蒜切成片。

爱生活,更爱美食!我是“小厨大刘”。今天给大家分享一个独特的食材及吃法,每只羊身上只有这一块好肉,羊贩子都舍不得卖,吃到就是赚到。如果您喜欢我的文章,记得“关注”或“分享”哟!

所需食材:羊心6个、尖椒2根、油、盐、酱油、料酒各适量,大蒜5瓣。

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第三步:调入适量酱油,淋入料酒,继续翻炒至熟后出锅,上桌享用。大家注意,羊心一定要要用铁锅炒,且不要炒得太过太烂,否则会大大影响成品口感。

羊肉相比牛肉和猪肉,脂肪和胆固醇含量少一些,而对人体有益的维生素以及锌、硒、铁等含量相对较高,因此很受大家欢迎。每年进入寒冷的冬天,有条件的家庭会选择多吃羊肉,因为吃羊肉,能达到益气补虚,促进血液循环,增强人体御寒能力的效果。

制作方法:

我国传统饮食文化认为“吃什么,补什么”。羊心能够增强体力,补充营养,维护视力,减缓衰老,抑癌抗癌,常吃对心血管疾病会有很好的防范作用,所以羊贩子一般就会把羊心留给自己的父母来或孩子食用,我们在外边一很很难买到。

第二步:热锅注油,下入切好的蒜片炒出香味,下入备好的羊心,一起炒出香味。接着下入尖椒一起翻炒。

第一步:先把羊心煮熟,或直接在外边买6块熟羊心,用刀切成薄片备用。将尖椒切成菱形片,大蒜切成片。

第三步:调入适量酱油,淋入料酒,继续翻炒至熟后出锅,上桌享用。大家注意,羊心一定要要用铁锅炒,且不要炒得太过太烂,否则会大大影响成品口感。

(本文内容由“小厨大刘”原创,严禁转载,图片来源于网络,如果无意侵犯了您的权利,请及时告知删除) #羊肉#食材#大蒜收藏

(本文内容由“小厨大刘”原创,严禁转载,图片来源于网络,如果无意侵犯了您的权利,请及时告知删除)

所需食材:羊心6个、尖椒2根、油、盐、酱油、料酒各适量,大蒜5瓣。